Bolacha de Creme de Leite com Raspas de Limão – Receita Fácil e Irresistível! 🍋
Se você está procurando uma receita simples, deliciosa e perfeita para acompanhar um café ou chá, essa bolacha de creme de leite com raspas de limão é a escolha certa! Com um toque cítrico irresistível e uma textura leve e crocante, essas bolachinhas vão conquistar o seu paladar.
Além de serem fáceis de fazer, ficam prontas rapidinho e podem ser armazenadas para aquele lanchinho especial. Confira o passo a passo e experimente hoje mesmo!
Ingredientes para a Bolacha de Creme de Leite com Limão
✔ 200g de creme de leite
✔ ½ xícara de açúcar
✔ 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
✔ 3 xícaras de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
✔ 1 colher (sopa) de fermento em pó
✔ Raspas de 1 limão 🍋
Modo de Preparo – Passo a Passo
1️⃣ Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.
- Adicione o creme de leite e as raspas de limão, mexendo bem.
- Incorpore o fermento em pó à mistura.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa desgrudar das mãos.
2️⃣ Modelando as Bolachinhas
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Modele a massa em cobrinhas, corte em pedaços e pressione levemente com um garfo para criar desenhos.
- Disponha as bolachinhas em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.
3️⃣ Assando as Bolachas
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas para Bolachas Perfeitas
✅ Farinha no ponto certo: Acrescente aos poucos até a massa desgrudar das mãos, sem deixar seca.
✅ Massa pegajosa? Leve à geladeira por 30 minutos antes de modelar.
✅ Dê um toque especial: Se quiser um sabor mais intenso, adicione raspas de 2 limões ou essência de limão.
✅ Varie os formatos: Use cortadores de biscoito para deixar as bolachinhas ainda mais bonitas.
✅ Versão salgada: Acrescente ervas finas à massa para um biscoito salgado e aromático.
✅ Fique de olho no forno: O tempo pode variar conforme o seu forno. Retire assim que as bordas estiverem douradas.
Sugestões de Acompanhamento
☕ Café ou chá – Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.
🍯 Geleias e doces – Fica incrível com geleia de frutas ou doce de leite.
🥛 Leite quente ou frio – Para um sabor ainda mais aconchegante.
Armazenamento e Validade
✔ Deixe esfriar completamente antes de guardar.
✔ Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.
✔ Dura até 5 dias em temperatura ambiente.
Agora que você já sabe como fazer essas bolachinhas de creme de leite com limão, que tal preparar essa delícia hoje mesmo? Depois, volte aqui e conte nos comentários como ficou!
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