Bolacha de Creme de Leite com Raspas de Limão – Receita Fácil e Irresistível! 🍋

 


Se você está procurando uma receita simples, deliciosa e perfeita para acompanhar um café ou chá, essa bolacha de creme de leite com raspas de limão é a escolha certa! Com um toque cítrico irresistível e uma textura leve e crocante, essas bolachinhas vão conquistar o seu paladar.

Além de serem fáceis de fazer, ficam prontas rapidinho e podem ser armazenadas para aquele lanchinho especial. Confira o passo a passo e experimente hoje mesmo!


Ingredientes para a Bolacha de Creme de Leite com Limão

200g de creme de leite
½ xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3 xícaras de farinha de trigo (ou até dar o ponto)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Raspas de 1 limão 🍋


Modo de Preparo – Passo a Passo

1️⃣ Preparando a Massa

  1. Em uma tigela, misture o açúcar e a manteiga até obter um creme homogêneo.
  2. Adicione o creme de leite e as raspas de limão, mexendo bem.
  3. Incorpore o fermento em pó à mistura.
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até a massa desgrudar das mãos.

2️⃣ Modelando as Bolachinhas

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Modele a massa em cobrinhas, corte em pedaços e pressione levemente com um garfo para criar desenhos.
  3. Disponha as bolachinhas em uma forma untada ou forrada com papel manteiga.

3️⃣ Assando as Bolachas

  1. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bordas fiquem douradas.
  2. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas para Bolachas Perfeitas

Farinha no ponto certo: Acrescente aos poucos até a massa desgrudar das mãos, sem deixar seca.
Massa pegajosa? Leve à geladeira por 30 minutos antes de modelar.
Dê um toque especial: Se quiser um sabor mais intenso, adicione raspas de 2 limões ou essência de limão.
Varie os formatos: Use cortadores de biscoito para deixar as bolachinhas ainda mais bonitas.
Versão salgada: Acrescente ervas finas à massa para um biscoito salgado e aromático.
Fique de olho no forno: O tempo pode variar conforme o seu forno. Retire assim que as bordas estiverem douradas.


Sugestões de Acompanhamento

Café ou chá – Perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde.
🍯 Geleias e doces – Fica incrível com geleia de frutas ou doce de leite.
🥛 Leite quente ou frio – Para um sabor ainda mais aconchegante.


Armazenamento e Validade

Deixe esfriar completamente antes de guardar.
✔ Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.
✔ Dura até 5 dias em temperatura ambiente.

Agora que você já sabe como fazer essas bolachinhas de creme de leite com limão, que tal preparar essa delícia hoje mesmo? Depois, volte aqui e conte nos comentários como ficou!

📌 Salve essa receita e compartilhe com seus amigos!

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