Bolo Salgado de Atum – Receita Fácil e Deliciosa para Qualquer Ocasião! 🐟🍞

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Se você busca uma receita rápida, saborosa e perfeita para qualquer momento do dia, esse bolo salgado de atum é a escolha ideal! Feito com ingredientes simples e acessíveis, ele fica fofinho, levemente úmido e cheio de sabor.

Além de ser uma ótima opção para lanches, café da manhã ou jantar, essa receita também é perfeita para levar na marmita ou servir como acompanhamento em um brunch especial.

Confira o passo a passo e aprenda como preparar esse bolo de atum fácil e delicioso!


📝 Ingredientes – O que você vai precisar?

✔ 3 ovos inteiros 🥚
✔ Sal e pimenta-do-reino a gosto
✔ ½ cebola finamente picada (aprox. 30g) 🧅
✔ 6 azeitonas verdes sem caroço, picadas 🫒
✔ 6 colheres de sopa de queijo defumado ralado (aprox. 60g) 🧀
✔ 1 colher de sopa de salsinha picada 🌿
✔ 150ml de leite 🥛
✔ 150g de atum em pedaços (escorrido) 🐟
✔ 130g de farinha de trigo
✔ 1 colher de chá (5g) de fermento químico em pó


👨‍🍳 Como Fazer Bolo Salgado de Atum – Passo a Passo

1️⃣ Preparando a Massa:

  1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o sal e a pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
  2. Adicione a cebola picada, as azeitonas, o queijo ralado e a salsinha. Misture bem para distribuir os sabores.
  3. Acrescente o leite e o atum escorrido, mexendo até incorporar completamente.

2️⃣ Adicionando os Ingredientes Secos:

  1. Peneire a farinha de trigo e o fermento químico diretamente sobre a mistura.
  2. Mexa delicadamente até formar uma massa homogênea, sem bater demais.


3️⃣ Assando o Bolo Salgado:

  1. Unte e enfarinhe uma forma média (ou utilize papel manteiga).
  2. Despeje a massa na forma e alise a superfície.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme.
  4. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!


4️⃣ Servindo o Bolo de Atum:

  1. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
  2. Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de uma salada fresca ou de um molho especial.


🍽 Dicas para um Bolo de Atum Perfeito

✅ Quer um sabor mais intenso? Adicione orégano, pimenta calabresa ou páprica defumada na massa. 🌶️
✅ Queijo extra? Experimente substituir o queijo defumado por parmesão ou muçarela ralada. 🧀
✅ Precisa de uma versão mais leve? Utilize farinha de trigo integral ou substitua parte do trigo por aveia em flocos finos. 🌾
✅ Armazenamento: Guarde em um recipiente fechado por até 3 dias na geladeira ou congele em porções individuais.


Por que essa Receita é um Sucesso?

✔ Fácil e rápida de preparar
✔ Não precisa de liquidificador ou batedeira
✔ Feita com ingredientes simples e acessíveis
✔ Ideal para lanches, café da manhã ou jantar leve
✔ Fofinho, úmido e cheio de sabor

Agora que você já sabe como fazer bolo salgado de atum, que tal testar essa delícia hoje mesmo? Depois, conte nos comentários o que achou!

📌 Salve essa receita e compartilhe com quem ama comida caseira!

#BoloSalgado #ReceitaFácil #BoloDeAtum #CulináriaPrática

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