Broinhas de Milho Fofinhas đŸŒœ✨

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Essas broinhas doces e douradas são perfeitas para acompanhar um café ou chå!


Ingredientes:


2 xĂ­caras de fubĂĄ (240 g)

1 xĂ­cara de farinha de trigo (120 g)

1 xĂ­cara de açĂșcar (200 g)

1/2 xĂ­cara de leite (120 ml)

1/2 xĂ­cara de manteiga (100 g) ou margarina

2 ovos

1 colher (chĂĄ) de fermento em pĂł

1 pitada de sal

AçĂșcar de confeiteiro (opcional, para polvilhar)

Modo de Preparo:

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Preparar a mistura inicial:


Em uma tigela grande, misture o fubĂĄ, a farinha de trigo, o açĂșcar e o sal.

Adicionar os lĂ­quidos:


Derreta a manteiga e misture com o leite.

Adicione os ovos Ă  mistura seca e, em seguida, despeje o leite com manteiga.

Incorporar o fermento:


Misture bem atĂ© formar uma massa homogĂȘnea e macia.

Acrescente o fermento e mexa delicadamente.

Modelar as broinhas:


Com as mĂŁos levemente untadas com Ăłleo ou farinha, modele bolinhas do tamanho de uma colher de sopa.

Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.

Assar:


Preaqueça o forno a 180°C.

Asse as broinhas por 20-25 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.

Finalizar:

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Retire do forno e, se desejar, polvilhe açĂșcar de confeiteiro sobre as broinhas antes de servir.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo total: 40 minutos

PorçÔes: Aproximadamente 20 broinhas


Dicas:


Para um sabor extra, adicione 1 colher (chĂĄ) de erva-doce Ă  massa.

As broinhas ficam mais fofinhas se consumidas no mesmo dia.

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