Gratinado de Batata com Bacon e Alho-poró

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Ingredientes:

4 batatas médias fatiadas finamente

150g de bacon picado

1 alho-poró cortado em rodelas

1 xícara de creme de leite

1 ½ xícara de queijo ralado (parmesão ou mussarela)

Sal e pimenta a gosto


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Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem al dente e reserve.

Frite o bacon até ficar crocante e refogue o alho-poró na gordura do bacon.

Em uma travessa, faça camadas alternadas de batata, bacon e alho-poró.

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Cubra com creme de leite e queijo ralado.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar.


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