Divina Receita

  Ingredientes: Para os bifes: 500g de bifes de alcatra, contrafilé ou coxão mole Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de azeite Para o molho de maionese com manjericão: 3 colheres (sopa) de maionese 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão fresco 1 colher (chá) de mostarda (opcional) Suco de 1/2 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparo: Preparando os bifes: Tempere os bifes com alho, sal e pimenta-do-reino. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto e grelhe os bifes por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado. Reserve. Preparando o molho: Em um liquidificador, bata a maionese, o leite, o manjericão, a mostarda, o suco de limão, o sal e a pimenta até obter um molho homogêneo e cremoso. Leve essa mistura a uma panela pequena em fogo baixo, mexendo por cerca de 3 minutos, sem deixar ferver, até o molho engrossar levemente. Montagem: Coloque os bife...

  Se você busca uma opção saudável e deliciosa para o churrasco, o espetinho de legumes é a escolha perfeita! Cheio de cores, sabores e texturas, esse prato vegetariano vai agradar a todos, seja no churrasco, seja como acompanhamento. Além disso, é super fácil de fazer e pode ser adaptado com os legumes que você mais gosta. Ingredientes: 1 abobrinha cortada em rodelas grossas 1 berinjela cortada em rodelas grossas 1 pimentão vermelho cortado em pedaços grandes 1 pimentão amarelo cortado em pedaços grandes 1 cebola roxa cortada em pétalas 10 cogumelos Paris ou shitake (opcional) 1 cenoura cortada em rodelas grossas 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de molho shoyu (opcional) 1 colher (chá) de alho em pó 1 colher (chá) de orégano seco Sal e pimenta-do-reino a gosto Ramos de alecrim (opcional para dar aroma) Modo de Preparo: Preparar os legumes: Lave bem todos os legumes e corte-os conforme indicado. Se preferir, você pode deixar os legumes de m...

  Se você procura uma receita saborosa para impressionar seus convidados no churrasco, o lombo ao alho é a escolha perfeita. Com uma crosta dourada e tempero marcante, essa carne suculenta combina o toque defumado da churrasqueira com a intensidade do alho, criando uma experiência gastronômica inesquecível. Ingredientes: 1 peça de lombo suíno (aproximadamente 1,5 kg) 6 dentes de alho grandes amassados Suco de 2 limões 1/4 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de sal grosso 1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída 2 colheres (chá) de páprica doce (opcional) Ramos de alecrim fresco (opcional) Modo de Preparo: Preparar o tempero: Em uma tigela, misture o alho amassado, o suco de limão, o azeite, o sal, a pimenta e a páprica (se estiver usando). Esfregue essa mistura por toda a peça de lombo, garantindo que fique bem temperada. Adicione ramos de alecrim para um aroma extra, se desejar. Deixe marinar por pelo menos 2 horas na geladeira (preferencialmente de um dia ...

  Nada melhor do que uma bebida refrescante para os dias quentes! A limonada de maracujá é a combinação perfeita entre o azedinho do limão e o sabor tropical do maracujá, resultando em uma delícia docinha e irresistível. Fácil de preparar, ela vai ser o destaque no seu verão. Ingredientes: 2 limões grandes (suco) Polpa de 2 maracujás 1 litro de água gelada 1/2 xícara de açúcar (ou a gosto) Gelo a gosto Folhas de hortelã (opcional para decorar) Modo de Preparo: Preparar a base: Em uma jarra, misture o suco dos limões com a polpa dos maracujás. Adicione o açúcar e mexa bem até dissolver completamente. Completar o suco: Acrescente a água gelada e mexa novamente para incorporar os sabores. Servir: Coloque gelo nos copos e despeje a limonada. Decore com folhas de hortelã, se desejar, para um toque de frescor extra. Dicas: Substitua o açúcar por mel ou adoçante para uma versão mais leve. Adicione uma rodela de limão ao copo para uma apresentação bonita. Par...

Quem disse que não dá para fazer um strogonoff incrível sem creme de leite? Essa receita traz uma versão leve, saborosa e econômica, perfeita para inovar no clássico prato brasileiro sem perder o sabor que todo mundo adora. Ingredientes: 500 g de peito de frango cortado em cubos 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de ketchup 2 colheres (sopa) de mostarda 1/2 xícara de molho de tomate 1 xícara de leite integral 1 colher (sopa) de amido de milho Sal e pimenta-do-reino a gosto Champignons fatiados (opcional) Batata palha para servir Modo de Preparo: Preparar o frango: Aqueça o óleo em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Adicione o frango em cubos e tempere com sal e pimenta. Cozinhe em fogo médio até que o frango fique dourado e completamente cozido. Fazer o molho: Acrescente o ketchup, a mostarda e o molho de tomate, mexendo bem para envolver os pedaços de frango. ...

  Quando se trata de receber amigos em casa, um bom risoto sempre impressiona! O risoto de brie combina sofisticação com praticidade, tornando-se a escolha perfeita para um jantar especial, mas sem complicações. Com uma textura cremosa e um sabor marcante do queijo brie, esta receita vai conquistar todos à mesa. Ingredientes: Base do Risoto: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola pequena bem picada 1 xícara de arroz arbóreo 1/2 xícara de vinho branco seco 4 xícaras de caldo de legumes quente 150 g de queijo brie cortado em pedaços pequenos (sem a casca, se preferir) 50 g de queijo parmesão ralado 2 colheres (sopa) de creme de leite (opcional, para maior cremosidade) Sal e pimenta-do-reino a gosto Para finalizar: Amêndoas laminadas torradas ou nozes picadas (opcional) Folhas de rúcula para decorar (opcional) Um fio de azeite trufado (opcional) Modo de Preparo: Preparar a base: Em uma panela grande, derreta uma colher de manteiga e refogue a cebola em fogo médi...

  Nada como um suco natural e refrescante para se revitalizar nos dias quentes. Este suco de abacaxi com romã combina o sabor tropical doce do abacaxi com o toque levemente ácido e sofisticado da romã, trazendo uma explosão de frescor e benefícios para a saúde. Ingredientes: 2 xícaras de abacaxi fresco picado 1/2 xícara de sementes de romã 500 ml de água gelada Suco de 1 limão (opcional) Adoçante a gosto (mel, açúcar, ou adoçante natural) Gelo a gosto Modo de Preparo: Preparar os ingredientes: Corte o abacaxi em cubos e reserve. Extraia as sementes da romã com cuidado, descartando a membrana branca para evitar amargor. Bater o suco: No liquidificador, coloque o abacaxi, as sementes de romã e a água gelada. Bata até obter uma mistura homogênea. Coar (opcional): Se preferir um suco mais suave, coe a mistura para retirar os resíduos sólidos. Finalizar: Adicione o suco de limão e o adoçante de sua preferência, ajustando ao seu gosto. Sirva em copos com...

  Surpreenda seus convidados com essa versão sofisticada e refrescante da tradicional caipirinha. A combinação das uvas Thompson com manjericão cria um sabor único e irresistível! Ingredientes: 10 uvas Thompson (sem sementes) 2 folhas grandes de manjericão fresco 1 colher (sopa) de açúcar (ou a gosto) 50 ml de cachaça de boa qualidade Gelo em cubos Água com gás (opcional, para suavizar) Modo de Preparo: Preparar a base: Em um copo baixo (tipo old fashioned), coloque as uvas, as folhas de manjericão e o açúcar. Amasse delicadamente com um muddler ou cabo de colher para liberar os sucos das uvas e os aromas do manjericão. Adicionar a cachaça: Complete o copo com gelo. Adicione a cachaça e mexa bem para misturar os sabores. Finalizar: Se preferir uma bebida mais suave, complete com um toque de água com gás. Decore com uma folha de manjericão e algumas uvas cortadas ao meio. Dica: Experimente substituir o açúcar por mel ou adoçante para uma versão mais leve...

Este creme de couve-flor com alho assado é uma opção reconfortante e deliciosa para dias frios. Sabor intenso e textura cremosa vão tornar essa sopa uma das suas favoritas. Ingredientes: Para o creme: 1 couve-flor grande, cortada em floretes 1 cabeça de alho 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola média picada 1 batata grande descascada e picada 1 litro de caldo de legumes quente 200 ml de creme de leite (opcional) Sal e pimenta-do-reino a gosto Para finalizar: Azeite de oliva para regar Cebolinha ou salsinha picada Croutons para acompanha Modo de Preparo: Assar o alho e a couve-flor: Preaqueça o forno a 200°C. Distribua os floretes de couve-flor em uma assadeira, tempere com sal, pimenta e regue com uma colher de azeite. Corte a parte superior da cabeça de alho para expor os dentes, regue com azeite, embrulhe em papel-alumínio e leve ao forno junto com a couve-flor. Asse por cerca de 30 minutos ou até a couve-flor dourar levemente e o alho ficar macio. ...

  Surpreenda-se com esta deliciosa receita de bolo de coco com um toque especial de licor de laranja. Fácil de preparar e pronta em apenas 45 minutos! Ingredientes Massa: 2 ovos 150 g de açúcar 100 ml de leite 200 g de farinha de trigo 50 ml de óleo 50 g de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 50 ml de leite de coco Recheio: 1 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite 100 g de coco ralado 15 ml de licor de laranja Cobertura: 200 g de chocolate branco 15 ml de licor de laranja 4 colheres (sopa) de creme de leite Modo de Preparo Massa: No liquidificador, bata os ovos com o coco ralado e o açúcar. Adicione o óleo e o leite, batendo até a mistura ficar homogênea. Em um bowl, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador aos poucos, mexendo delicadamente. Acrescente o fermento e mexa suavemente até incorporar. Despeje a massa em uma forma untada. Preaqueça a air fryer a 160°C por 10 minutos. Asse o bolo na air frye...